Nosotras somos Cristina y Viviana, nos conocimos hace 10 años por nuestros hijos, queeran compañeros del jardín. Cada una se dedica a su especialidad.
Cristina con la Decoración Artística de Tortas y Souvenirs, habiendo estudiado con grandes profesoras a las que les está profundamente agradecida al poder desarrollar su vocación. Sus estudios son: profesora en Decoración Artística de Tortas en la Escuela de la Prof. Nora Rodríguez, y la Prof. Mónica Orbegozo.
Actualización con la Prof. Marcela Capo, perfeccionamiento con la Prof. Cecilia Morana, seminarios con Los Prof. Kerry Vincent (EE.UU), Tony Warren (GB), Stephwe Benson (GB Seminarios Pastillaje, modelado en pasta de goma, pan dulce y huevos de pascua en chocolate. Otros cursos: Pintura Decorativa con la Prof.Claudia Landini de Utilísima. Publicaciones en la Revista Mía Cocina Editorial Perfil.Y Viviana con su repostería artesanal y la cocina, habiendo obtenido el título de Cocinera profesional, Pastelera profesional y Panadera profesional en el Instituto Internacional de artes culinarias Mausi Sebess. Otros cursos de especialización: Repostería Navideña, Delicias de Chocolate, Tortas Modernas, Enología, pastas y salsas con Donato de Santis (cocinero del canal el Gourmet). Trabajó en El Hotel Madero Sofitel en el sector de Pastelería,elaboración de pastelería para catering, producción de postres para restaurants, y Dictado de clases de cocina, pastelería y panadería.Otras expresiones artísticas fueron sus cursos de pintura en El Circulo su Bellas Artes y el diseño de indumentaria en la Universidad deBuenos Aires.Gracias al apoyo constante de nuestras familias, pudimos lograr desarrollar, nuestro más anhelado proyecto que es DULCINEL.